產業動態
美國農業部發佈截至11月30日的活畜屠宰報告和12月1日的育肥牛存欄報告。
2024年11月(屠宰天數較2023年11月少一天),美國牛肉產量22.2億磅,同比下降3%,牛只屠宰量257萬頭,同比下降6%,牛隻宰前平均活重1,425磅,同比上升38磅。同期,美國豬肉產量23.3億磅,同比下降2%,生豬屠宰量1,080萬頭,同比下降3%,生豬平均宰前活重289磅,同比持平。
2024年12月1日,美國存欄能力超過1,000頭的育肥場存欄總量為1,200萬頭,同比下降0.3%,11月補欄量180萬頭,同比下降3.7%,育肥牛出欄173萬頭,同比下降1.5%。