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美國肉品市場動態 - 2025-01-17

產業動態
美國豬肉和牛肉產量預估

上周美國農業部(USDA)發佈了最新的《世界農業供需預測報告》(WASDE)。
報告預測2025年美國牛肉產量為1,170萬噸,比2024年下降4.4%,這一預測基於2024年第四季度高於預期的育肥牛補欄量,較上月報告的預測值(-5.1%)有所上調。2025年牛肉出口量預計比2024年下降13.4%。

2025年美國豬肉產量預計將達到創紀錄的1,293萬噸,同比增長2.6%,這一預測基於12月生豬報告中的仔豬產量,較上月報告的預測(+2.0%)有所上調。
2025年豬肉出口量預計比2024年增加3.1%。
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