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美國肉品市場動態 - 2025-03-28

產業動態
美國農業部（USDA）發佈最新報告

美國農業部（USDA）發佈了截至2月28日的牲畜屠宰報告，和截至3月1日的育肥牛存欄報告。
2025年2月，美國牛肉產量20.2億磅，同比下降7%，活牛屠宰量232萬頭，同比下降11%，牛只宰前活重1,432磅，同比增加48磅。同期，美國豬肉產量22億磅，同比下降7%，生豬屠宰量1,020萬頭，同比下降7%，生豬宰前活重291磅，同比增加1磅。
3月1日，美國存欄規模1,000頭及以上的育肥場牛只存欄量1,160萬頭，同比下降2.2%，2月育肥場補欄量155萬頭，同比下降18%，育肥牛出欄量163萬頭，同比下降9%。
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