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美國牛肉市場動態 - 2021-06-16

產業動態
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USDA 正承諾投資 40 億美元,以加強美國的食品系統和供應鏈。該倡議為白宮的“Build Back Better”多管齊下戰略的一部分,以確保關鍵產品的供應鏈,包括半導體、藥品、工業電池和其他關鍵商品和製造業的投入。美國總統也正在建立一個供應鏈中斷工作組,以解決在 CoVID 期間和現在經濟迅速反彈時出現的瓶頸問題。且美國商務、交通部和農業部長將領導該小組。USDA的“Build Back Better”正努力尋求改善農業市場的公平性和競爭力,同時為生產者和工人提供持續的支持在美國食品供應鏈中創造更大的彈性,並改善美國弱勢團體獲得營養食品的機會。資金將包括贈款、貸款和其他“創新”融資機制的組合,以解決四個主要工作領域存在的障礙; 1) 食品生產,2) 食品加工,3) 食品分配和聚集,以及 4) 市場的運作和所有營養食品的供應。關於畜牧和肉類方面,USDA表示將“尋求提高透明度和競爭力,並關注畜牧市場和肉類加工部門的一些類型行為是如何導致市場交易稀薄"。USDA還表示,這將設法解決它認為的小型肉類加工設施和支持這些所需的區域食品系統基礎設施的短缺問題。去年,CoVID中斷了肉類加工業務,但對肉類供應的市場影響相對較短暫。也就是說,即使是非常小型的肉類加工廠,去年訂單也已額滿,因為大量可上市的畜牧產業正在尋找加工空間。目前尚未清楚他們將如何利用Build Back Better資金來擴大美國肉類加工能力,但已經有私人投資正在進行,預計接下來兩年牛肉的屠宰能力每天將增加 4,000 頭。JBS USA 剛剛宣布將斥資 1.3 億美元,將其內布拉斯加州 2 家牛肉屠宰廠的年加工能力提高 30萬頭,並且 AB Foods 正在愛達荷州建造每日屠宰 500 頭的新工廠。與此同時,勞動力緊張使近期每日屠宰牛隻的數量保持約 12萬頭的水平,低於估計的每日屠宰量 12.7萬 頭(對於 30 家最大的屠宰商)。上週,USDA在6 月 4 日宣布將撥款 5 億美元用於為緊急食品援助計劃購買美國國內生產的食品後,又發布了Build Back Better計劃。另外的 5 億美元將用於幫助美國小農和弱勢的農民,並為當地食品銀行建立儲存容量。



貿易新聞

上週,中國日常用品價格上漲以及生產者物價指數飆升,引起了媒體的廣泛關注。上個月底,中國中央經濟計劃署針對豬肉價格高企發出警告,稱他們將嚴厲處罰商品投機買賣、囤貨和宣傳虛假市場訊息的人。但就在這些報導開始於財經新聞上播出後,中國的豬肉價格持續暴跌,促使國家發改委(NDRC)上周宣布,它可以開始購買表面上為中國國內的豬肉用於儲備豬肉庫存並設定價格下限,但前提下為生豬與穀物價格的比率低於一定的門檻。去年大部分時間至今年 3 月初,中國主要在出售之前儲存的豬肉和進口產品。 2020年至今年3月10日,中國為了幫助調節價格,共售出88萬噸冷凍豬肉。與此相反的是,隨著生豬群似乎重新繁殖,中國的玉米期貨價格近期也有所下跌,可能是由於大量進口產品的湧入。自今年年初以來,雖然中國國內豬肉價格下跌了 50% 以上,但至少在 4 月進口的豬肉價格仍然保持穩定(請參見下圖)。並且分析師也認為,接下來幾個月中國的豬肉進口量,尤其是豬肉分切肉的進口量將開始下降。
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